«Русские блины» в орловском исполнении оказались с кишечной палочкой
Результаты проверки заставили Роспотребнадзор отправить иск в Суд Железнодорожного района с требованием закрыть кафе «Русские блины» на улице 3-й Курской. Ведомство обнаружило в работе заведения массу нарушений, угрожающие здоровью посетителей.
В кафе не было разделения на мясной, овощной и холодильные цеха, а также обособленного места для мытья посуды. Там даже раковины для мытья рук не было – сообщили в ведомстве. 57.rospotrebnadzor.ru
Салаты нарезались на том же столе, где обрабатываются сырые продукты. Но самое главное – Роспотребнадзор обнаружил в смывах бактерии группы кишечной палочки.
Кафе закрыли на месяц и дали шанс устранить все нарушения.
Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.