Худеющим разрешается: орловский диетолог рассказал о пользе арбуза
Вечный спор: арбуз – ягода или фрукт? Однозначного ответа учёные так и не нашли, но так ли важно это? Вкусный, сладкий, да ещё и полезный плод обожают и взрослые и дети во всём мире. В календаре даже праздник есть – День арбуза, который ежегодно отмечается 3 августа в разных странах.
В Орле сезон бахчёвых уже начался. Всё чаще на улицах можно встретить счастливых покупателей, несущих домой зелёную пузатую сладость. Но так ли полезен арбуз для здоровья? Сколько долек можно съесть за раз? И разрешён ли арбуз худеющим? На все эти вопросы ответила орловский диетолог Оксана Лаушкина.
«В арбузе собрана почти вся таблица Менделеева. Калорийность довольно низкая. Всего 26 килокалорий на 100 граммов. Однако в арбузе нет клетчатки, которая помогает углеводам медленно всасываться, и арбуз быстро повышает уровень сахара в крови. Поэтому в большом количестве употреблять нельзя», — советует Оксана Лаушкина.
По словам диетолога, арбуз положительно влияет на работу почек. Он обладает мочегонным свойством, благодаря чему из организма выводится лишняя жидкость, следовательно, исчезают отеки. Однако из-за большого содержания фруктозы, есть арбуз лучше в первой половине дня в качестве полноценного перекуса.
Арбузное мороженое
Арбуз, несомненно, хорош и сам по себе, но есть отличный вариант поэкспериментировать и приготовить дома арбузное мороженое. Часто бывает, что осилить целый купленный арбуз получается не всегда, и, чтобы бахчёвый не пришлось выбрасывать, из него можно сделать вкусное мороженное.
Рецепт прост:
- Порежьте мякоть арбуза на кубики и отправьте на пару часов в морозилку
- Добавьте к арбузу пару столовых ложек воды и подсластитель
- Перемолоть всё блендером
- Залейте в удобные формочки, вставив палочку и вновь отправляйте в морозилку на 3-4 часа.
Миксовать арбуз можно с любыми ягодами и фруктами. Идеально подходит: клубника, вишня, дыня.
Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.