Монахини орловского монастыря удивят посетителей фестиваля «СВОЁ» «фирменными» продуктами

В Орле 21 и 22 августа пройдёт фестиваль «СВОЁ». На нём около 50 фермеров из разных городов России представят натуральную продукцию собственного производства. Удивят покупателей и орловцы. Свои «фирменные» продукты представит Корсунский Иоанно-Богословский женский монастырь, что в Верховском районе. Это — иван-чай и авторское варенье из сосновых шишек.

Монахини сами выращивают зерно, овощи и ягоды. Есть у них пасека, также они разводят коров и птицу. Изначально всё это выращивалось для того, чтобы накормить послушников, но затем появились излишки. Их охотно начали покупать в церковной лавке — сообщает пресс-служба администрации Орла.

В монастыре появились два «фирменных» продукта – иван-чай «Корсунь» и варенье из сосновых шишек. Как рассказывают монахини, иван-чай они собирают в экологически чистых местах, мягко высушивают, ферментируют по специальной технологии. Затем вручную упаковывают. Благодаря ферментации чай максимально сохраняет полезные вещества и отдает их не только в первой, но и во второй и третьей заварке. Сосновые шишки для варенья собираются совсем маленькими в борах вблизи Корсуни. 

Отведать уникальные продукты орловских и приезжих фермеров можно будет в эти выходные с 10:00 до 20:00 на аллее перед Городским парком культуры и отдыха города Орла.

Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.