Орловские продавцы не заинтересованы в том, чтобы мы отличали настоящую молочку от «не настоящей»?

С 1 июля в России вступили в силу новые правила продажи молочных продуктов. Теперь продукция без заменителей молочного жира будет визуально выделяться. Производители молочной продукции обязаны указывать сведения о наличии растительных масел в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира.

Как это должно быть

По новым правилам размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговых залах и других местах продажи должно осуществляться так, чтобы можно было визуально отделить их от других пищевых продуктов, а также сопровождаться информационной надписью: «Продукты без заменителя молочного жира».

На упаковке или на этикетке должно быть написано, что продукт содержит растительные масла, причём надпись должна быть контрастной по отношению к цвету поля. Впрочем, жёстких требований к оформлению и цветовой гамме этикетки и упаковки нет. Однако обе надписи должны стоять на лицевой стороне упаковки или этикетки. Также на упаковке должна быть маркировка, содержащая информацию о массовой доле немолочного жира в виде процентного содержания в продукте.

В наименовании обязательно должны быть слова: «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», а также информация о технологии их производства. Например: «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведённый по технологии сыра, сметаны, творога, кисломолочного продукта и т.д.».

Как это есть

Корреспондент «ОрёлТаймс» побывала в нескольких магазинах крупных торговых сетей и изучила упаковки молочных продуктов на предмет новой маркировки. Сразу скажу, что в этих магазинах не было броской информационной надписи: «Продукты без заменителя молочного жира». То есть упаковки с заменителем молочного жира стоят в рядах с настоящей молочкой.

Однако на ценниках имелась нужная информация! Так, рядом с обезжиренным творогом за 119, 9 рублей за полкило с надписью: «продукт без заменителя молочного жира» соседствовала пачка с ценником в 61,9 рублей тоже за точно такой же вес с надписью: «молсод продукт змж по техн. творога мдж 9% 500 г». Расшифрую: «молокосодержащий продукт заменитель молочного жира по технологии творога массовая доля жирности 9%». Не придраться, продавец всё указал.

В другом магазине ценники не столь информативны. Была лишь аббревиатура БЗМЖ, которую не сразу и заметишь. Рядовому покупателю, который не знаком с данными законодательными новшествами, она ни о чём не скажет. Означает она: «без заменителя молочного жира».

На другом ценнике замечаю надпись: «Прод. м/сод», то есть продукт молокосодержащий. В данном случае это был глазированный сырок за 6,59 рублей. На упаковке светло-фиолетового цвета – блёклая надпись: «продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира». И ничего не скажешь – как я уже писала, жёстких требований к надписям нет. Главное, что написано. А разглядел – не разглядел – проблемы не производителя.

Дальше на глаза попадается пачка с надписью на лицевой стороне упаковки: «содержит растительные масла». Здесь уже имеется подобие контраста. На некоторых продуктах подобная информация даже выделена другим цветом. Но опять же: продукт стоит вместе с другой настоящей молочкой.

Вывод один – производитель всё-таки стал указывать подробный состав своей    продукции, надо лишь внимательно изучить его. В ряде случае необходимы очки и знания по расшифровке аббревиатур.

Но из наблюдений за покупателями, большинство берут молочку не читая, из чего она сделана, да и не всегда обращая внимание на срок её годности. Так что пока в магазинах не появится визуальное отделение молочных продуктов с надписью: «Продукты без заменителя молочного жира» от «собратьев» с растительными жирами, покупатели будут ошибаться, хватая не настоящую молочку.

Похоже, это выгодно продавцам. А потому обращаемся к Роспотребнадзору: может, пора провести массовые рейды по орловским торговым точкам и разъяснить продавцам, что пора отделить зёрна от плевел.

Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.