Республика Беларусь ждёт полбу из Орловщины

В орловский филиал “Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория” поступила проба полбы (разновидность пшеницы), отобранная от партии общей массой 388,8 кг. Продукция предназначена для отправки из Орловской области в Республику Беларусь. Специалисты провели несколько экспертиз. Карантинных объектов не обнаружено. Данная продукция выращена во Мценском районе.  

«Выдан фитосанитарный сертификат, подтверждающий, что продукция является безопасной и соответствует требованиям страны-импортера», — сообщили в Россельхознадзоре.     

Полба – это группа, состоящая из нескольких разновидностей пшеницы. Однако у этих зёрнышек чешуйки гораздо твёрже. Из-за жесткости зерна полбу перестали возделывать как культурное растение. Но в последние годы интерес к культуре возрос. Многие люди, ведущие здоровый образ жизни, используют муку именно из неё — как более полезный заменитель обычной пшеничной.