Статистики объяснили, откуда берутся миллионы яиц в Орловской области

В Орловской области за январь – май 2024 года произведено 23,6 млн штук яиц, что на 8,3% ниже, чем за тот же период прошлого года. Однако ошибочно считать, что это только куриные яйца и только на продажу. В количество 23,6 млн штук вошли все птичьи яйца – инкубационные, товарные куриные, утиные, гусиные – от всей птицы, которую разводят предприятия, ЛПХ, фермеры и население региона.

Узнать точное количество куриных яиц, которое производят в области, а именно это, прежде всего, интересует орловцев, невозможно.

Как рассказали специалисты Орёлстата, представленная в ежемесячных официальных отчётах цифра по яйцу включает в себя всё-всё, что снесла различная домашняя птица. 

Учёт происходит следующим образом. В районах организуется выборочное обследование домохозяйств. Например, в Должанском районе в выборку попали 30 хозяйств. Орёлстат заключает договор с гражданами — интервьюерами, которые должны обойти их все и собрать необходимые данные. В свою очередь, главы этих хозяйств должны вести специальный журнал, внося в него показатели по надоям, поголовью скота, количеству полученных яиц и т.д. Пять месяцев в году: в апреле, июле, октябре, ноябре и декабре интервьюер посещает эти хозяйства и записывает предоставленные показатели в специальный бланк.

Таким образом, в статистические данные по яйцам попадает не только куриная, но и утиная, гусиная, индюшиная продукция.

Меж тем, в последние два года яйца переживали не одно громкое подорожание. Несмотря на то, что в последние месяцы отмечается снижение цен на куриное яйцо, год к году рост их стоимость весьма ощутима. Эксперты отмечают, рост цен в нынешнем году произошёл на фоне беспрецедентного роста рентабельности отрасли птицеводства, вероятно, как раз-таки и обусловленного повышением цен на яйцо. 

По официальным данным Росстата, в 2023 году уровень рентабельности производства яиц сельскохозяйственной птицы в России составил 23,08%. Для сравнения: в 2022 году она составляла 8,3%, в 2021-м — 12%, в 2020-м — 6,4%, в 2019-м — 1%, в 2018-м — 4,7%, в 2017-м — 5%.

Может, в ближайшем будущем кто-то из орловских аграриев всё-таки займётся производством товарного куриного яйца? Пока же орловцы вынуждены покупать яйца и приносить прибыль предпринимателям из соседних регионов. 

Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.