В молокоматах Орла нашли кишечную палочку. А потом не нашли

30 сентября пресс-служба Россельхознадзора по Орловской и Курской областям опубликовала пресс-релиз, в котором сообщалось о небезопасности молока в орловских молокоматах.

В частности, речь шла о том, что в шести из семи проб обнаружена кишечная палочка и излишняя бактериальная обсеменённость. В список небезопасных продуктов попали: питьевое пастеризованное молоко, сметана 30%, творог 9%, сыр мягкий «Матэ». Подробнее с ситуацией можно ознакомиться по ссылке.

Однако в настоящий момент данную информацию на сайте ведомства найти невозможно. Зато появилась новая – разъяснительная.

Пресс-служба Россельхознадзора сообщает, что пробы эти отбирались в июле. После обнаружения кишечной палочки, в отношении предприятия-изготовителя ООО «Молочные реки» было возбуждено административное дело. Расследовали его по местонахождению юрлица, и занималось им управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

«В ходе контрольных мероприятий проводились исследования по всем показателям качества и безопасности с привлечением аккредитованных лабораторий, в том числе научных институтов. В результате установлено, что в связи с полным отсутствием в продукции консервантов и других добавок-стабилизаторов, которые способствуют подавлению микроорганизмов, поставщику и реализатору необходимо сократить сроки поставки продукции, а также рассмотреть вопрос о сроках годности и температурного режима хранения продукции», – говорится в новом сообщении ведомства.

Также в Россельхознадзоре заявили, что все замечания были устранены, а повторные пробы подтвердили качество и безопасность продукции ООО «Молочные реки», в том числе, и из молокоматов.

«Вместе с тем, по рекомендации Управления Россельхознадзора ООО «Молочные реки» внесены изменения в программу производственного контроля. Увеличена частота исследований по микробиологическим показателям, контроль за которыми проводится в аккредитованных испытательных лабораториях», – добавили в ведомстве.

Отмечается, что Россельхознадзор решил выступить с разъяснениями «в связи с многочисленными обращениями граждан по вопросам качества и безопасности продукции, реализуемой ООО «Молочные реки».

Тем не менее, почему информация, опубликованная с разницей в один день так сильно отличается друг от друга – вопрос открытый.