В Орле Роспотребнадзор снял с реализации 120 кг хлебобулочных изделий

За девять месяцев 2019 года специалисты Роспотребналзора по Орловской области исследовали 422 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий.

Как сообщили в ведомстве, за это время с реализации сняли 121,3 кг данной продукции, которая не соответствовала требованиям. В основном, нарушения касались отсутствия необходимых маркировок, документов, подтверждающих качество, и несоблюдения сроков годности.

– Хлеб и хлебобулочные изделия относятся к числу наиболее востребованных пищевых продуктов. В структуре энергетической ценности суточного рациона жителей области они составляют 30%. В среднем за год каждый орловец потребляет 70,8 кг хлеба и хлебобулочных изделий, – пояснили в ведомстве.