В Орле утилизировали почти 65 кг рыбных деликатесов
В Орле специалисты Россельхознадзора утилизировали 64,5 кг рыбных деликатесов без маркировки и документов, подтверждающих их происхождение и безопасность. Продукция включала омуля, брюшную часть чавычи, нерку и др.
Информация о торговле подозрительной рыбной продукции поступила в Россельхознадзор 6 августа. Продажа осуществлялась в одной из торговых точек Орла.
В ходе мониторинга в информационной системе «Меркурий» специалисты Россельхознадзора установили, что рыба и рыбная продукция поступала по указанному адресу на площадку индивидуального предпринимателя, занимающегося производством и реализацией молочной продукции. При опросе предпринимателя эта информация не подтвердилась. Поэтому был организован совместный с оперативниками выезд на место.
«Факты реализации рыбы и рыбной продукции неизвестного происхождения подтвердились. Торговля осуществлялась передвижной ярмаркой ИП Мансурова Носира. Как было установлено, на девять из 18 наименований продукции не были представлены ветеринарные сопроводительные документы, отсутствовала маркировка», — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Кроме того, были грубо нарушены условия хранения пищевых продуктов. Температура в холодильной витрине на несколько градусов превышала установленные производителем нормы хранения. Часть товара находилась на открытом прилавке при температуре окружающей среды.
Небезопасная продукция (омуль х/к, нерка х/к, нерка г/к, чавыча и др.) общим весом 64,5 кг была снята с реализации и помещена на хранение в Управление Россельхознадзора до принятия решения об утилизации.
10 августа продукцию утилизировали путём переработки в мясокостную муку на ветсанутильзаводе «Орловский».
По результатам контрольно-надзорного мероприятия виновное лицо привлечено к административной ответственности.
Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.
