В орловских детсадах в еде искали витамин С
Сейчас всем нам как никогда нужен витамин С, который, как считают многие медики, помогает в борьбе с простудой. А в детсадах вирусы быстро поселяются и размножаются. Поэтому Роспотребнадзор исследуют блюда, которые едят дети, в том числе на содержание витамина С.
Всего исследовано 258 проб готовых блюд. По результатам лабораторных исследований удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, составил 2,5%. Все пробы, исследованные по калорийности, качеству термической обработки и вложению витамина «С», соответствовали нормативным требованиям – сообщает ведомство.
Однако проверками были установлены нарушения правил мытья посуды, маркировки разделочного инвентаря и кухонной посуды, технологии приготовления блюд, условий хранения продуктов, требований к ведению документации, некачественной уборки производственных помещений.
Управлением составлено 62 протокола об административных правонарушениях.
Роспотребнадзор напоминает, что жалобы на качество услуг по организации питания, родители могут направить в письменном виде по адресу: г. Орёл, Наугорское шоссе, 2а, а также через официальный сайт Управления путем заполнения размещенной в разделе «Обращения граждан» специальной электронной формы.
Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.