Социальные новости

В орловском университете приготовили молекулярные десерты

Мастер-класс по экзотической кухне прошёл в рамках студенческого фестиваля NAUKA 0+ 2019, стартовавшего накануне в ОГУ им И.С. Тургенева.

пища10
пища4
пища3

В этом году фестиваль посвящен 150-летию периодической таблицы Менделеева. В течение 2 недель пройдут мастер-классы, семинары и лекции, связные с химией.

Накануне студенты института естественных наук провели мастер-класс по молекулярной кухне. Около 70 школьников не только увидели, как готовят экзотические блюда, но и попробовали их на вкус.

«Что же такое молекулярная кухня? Представьте, что вам предложили не выпить чашку кофе, а нарезать. Не съесть кусочек бородинского хлеба, а выпить. На сегодняшний день такая экзотика вполне возможна» – пояснила доцент кафедры организации ресторанного дела Наталья Глебова.

Студенты показали детям науку в действии, приготовив апельсиновые спагетти и шоколадный мусс.

Справочно: NAUKA 0+ – всероссийский фестиваль науки, проходит ежегодно с 2013 года.


Автор: Анна Лобанова

Рекомендуем наши новости

Видео дня: бродячий кот пробрался на прилавок супермаркета в Орле и погрыз палку колбасы

Видео дня: бродячий кот пробрался на прилавок супермаркета в Орле и погрыз палку колбасы

В социальных сетях милое, и в тоже время шокирующее видео. Внутри витрины, на которой лежит колбаса, сидит маленький рыжик-кот и аппетитно есть мясное лакомство. Как он туда попал? Долго ли он ...

Орловцев волнует ремонт дорог и установка пандусов

Орловцев волнует ремонт дорог и установка пандусов

Глава администрации Орла Александр Муромский провёл очередной личный приём граждан. На встречу с чиновником пришли шесть жителей. Первая заявительница попросила заасфальтировать часть дороги к ...

«Каждая экспедиция обречена на успех», особенно та, что длиною в жизнь

«Каждая экспедиция обречена на успех», особенно та, что длиною в жизнь

11 февраля на 97-м году жизни скончался уроженец Орловской области советский и российский ученый-геолог Александр Петрович Лисицын. Александр Лисицын - советский и российский учёный-геолог, ...

ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 

Программы

Где Орловщине откопать археологов?

Где Орловщине откопать археологов?

Новость о создании Научно-производственного центра, который возьмёт на себя документальное оформление орловского культурного наследия, взбудоражила орловцев. За подробностями «Орелтаймс» ...

Проекты

Видео

ЭКСКЛЮЗИВ: В Орловской области поисковики подняли из недр земли советский самолёт

ЭКСКЛЮЗИВ: В Орловской области поисковики подняли из недр земли советский самолёт

Сегодня, 18 февраля, в Сосковском районе Орловской области продолжаются раскопки на месте, где был сбит военный самолёт Красной армии. Поисковикам предстоит работать ещё как минимум два-три дня. ...