В популярных кафе Орла кормили сомнительным шашлыком
Нарушения в популярных кафе выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Эксперты обнаружили, что мясную продукцию, которая использовалась для приготовления блюд в «Мангал-House» ИП Карапетяна Р.В. (ул. Тургенева, 26) , невозможно было проследить. В частности, на платформе Яндекс.Еда орловцам предлагали отведать различные шашлыки. Однако свинина, говядина и телятина, используемая для их приготовления, шла без ветеринарных документов.
В кафе «Для друзей» вопросы у экспертов возникли к сырью, из которого готовились плов, жаркое, люля-кебаб.
В ведомстве подчеркнули, что отсутствие ветэкспертизы создаёт серьезную угрозу для распространения инфекций, массовых отравлений сальмонеллой, листерией, кишечной палочкой.
Оба хозяина кафе схлопотали предостережения.
Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в MAX и telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.
