Орловцы продолжают травиться грибами
Симптомы отравления
Как рассказали в Роспотребнадзоре, отравление грибами относится к биологическим отравлениям. Они трудно перевариваются кишечником. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 8 лет (независимо от способа и времени приготовления).
Распознать отравление грибами несложно. Первыми симптомами являются непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение; сильная потливость, возрастающая слабость, сильные боли в животе; головная боль и головокружение, жидкий стул (иногда с кровью). Возможны также судороги, нарушение зрения, галлюцинации.
В ведомстве также уточнили, что можно отравиться и съедобными грибами. В старых грибах часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека. Съедобные грибы, выросшие вблизи промышленных предприятий, химических комбинатов, автомобильных трасс, могут накапливать в себе ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и тогда становятся опасными для здоровья.
Что делать, если всё-таки отравились грибами?
Если вы заметили у себя первые признаки отравления после поедания грибов, то не занимайтесь самолечением, а обращайтесь сразу к врачу. В ожидании специалиста можно промыть желудок раствором марганцовки, принять активированный уголь, энтеросорбенты или солевое слабительное. Потерю жидкости в организме лучше восполнять раствором регидрона (продается в аптеках), минеральной водой или сладким чаем.
Напомним:в августе в Орловской области три человека отравились грибами, в том числе двое детей. В одном случае девочка съела сырые говорушки, второй ребёнок употребил неизвестные грибы – также сырые. Пожилая женщина отравилась консервированными лисичками домашнего приготовления.
А вообще при отсутствии противопоказаний взрослому здоровому человеку рекомендуется употреблять лишь по 50-100 г грибов в день. В этом случае они пойдут на пользу, так как не содержат жиров, обладают низкой калорийностью и являются источником полезного белка.
Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.