В центре Орла приостановили работу кафе из-за кишечной палочки
Внеплановую проверку в кафе провели специалисты Управления Роспотребнадзора по Орловской области. Они отобрали пробы продукции и смывов.
В результате эксперты выявили нарушения, представляющие непосредственную угрозу жизни и здоровью населения. Так, обнаружены несоблюдения поточности при изготовлении пищевой продукции, реализация скоропортящихся продуктов без холодильника и тому подобное.
Кроме этого, установлено, что работники несвоевременно проходили медосмотр.
Лабораторные исследования показали, что в смывах с оборудования были бактерии группы кишечной палочки, уточнили в Роспотребнадзоре.
Ведомство направило в суд протокол о временном запрете деятельности кафе. В итоге работа общепита приостановлена на 90 суток.
Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.
