В Орле продавали «левых» раков и крабов

В орловской торговой точке «Раковарня две клешни» на ул. Герцена, 1 выявлены нарушения.

Специалисты Россельхознадзора наведались в раковарню, где шла торговля живыми раками и замороженными крабами, осьминогами, гребешками и креветками. Специалисты обнаружили серьёзные нарушения в работе торговой точки.

Так, площадка не была зарегистрирована в системе «Цербер». Сырье закупалось в обход ветеринарного контроля: оно не имело сопроводительных документов. Кроме этого, не было соответствующего подтверждения о прохождении ветеринарной санитарной экспертизы.

Проверяющие также установили, что продукцию невозможно отследить в системе «Меркурий», которая показывает полный цикл движения товаров: от начальной точки сырья (производитель) до конечной.

Как отметили в региональном Управлении Россельхознадзора, отсутствие ветконтроля может привести к тому, что на прилавок попадут раки из загрязнённых водоёмов — это создаёт риски заражения серьёзными заболеваниями. 

Предпринимателю, которому принадлежит торговая точка, объявили предостережение.

Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.