Орловчанка печёт мятно-малиновые пряники по старинному рецепту

Орловчанка Екатерина Замолотчикова открыла орловцам мир сувенирных пряников. Всё началось 12 лет назад. Она была первой, кто додумался испечь имбирные пряники, расписать их и представить на ярмарке к Новому году. Потом были пряники к 8 марта, 23 февраля, Дню учителя.

Орловская публика восприняла идею не сразу. Но Екатерина не сдавалась и продолжила доказывать, что пряник – это отличный сувенир по любому случаю. Орловцы раскушали. Теперь расписные пряники – дело абсолютно привычное, и на ёлке, и как украшение торта, и как съедобная открытка. Появилось много пряничных мастеров, у каждого свой стиль, рецепт, подход к работе. Но Екатерина Замолотчикова пошла ещё дальше, и снова как и 12 лет назад, оказалась первооткрывателем. Она придумала серию сувенирных пряников на русско-народный лад. Пряники с орловским зубром, ливенской гармошкой, орловским списом станут прекрасным сувениром для близких из других городов. Реализовать все идеи в реальность орловчанке помог центр «Мой бизнес». В рамках государственной поддержки он оплатил 90% расходов на реализацию проекта, в том числе разработку концепции и фирменного визуального стиля новой линейки пряников, профессиональную фотосъемку готовой продукции и создание дизайн-макета эксклюзивного календаря. О том какая Орловщина на вкус, в нашем видеоматериале.

Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в MAX и telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.