Пассажиров «Аэрофлота» будут кормить орловским сыром

Жительница деревни Казьминка Мценского района Виктория Храмцова заключила договор с компанией «Аэрофлот» на поставку им сыров собственного производства. Несколько лет назад семья переехала в Орловскую область, чтобы создать своё фермерское производство. Очень долго искали подходящее место — лучше всего подошла деревня Казьминка. Сейчас в распоряжении семьи находится дойное стадо на 240 голов. Планы семьи амбициозны: они планируют увеличить хозяйство до 2700 голов.

Храмцовы производят брынзу, рикотту, твёрдые сыры и творог по российским и французским рецептам. В своей продукции фермеры не используют консерванты и усилители вкуса. Местные власти радуются целеустремлённости таких предпринимателей.

«Я вижу основную задачу в том, чтобы вокруг этого хозяйства были объединены небольшие фермерские хозяйства. Вместе им будет легче решать проблемы. Я думаю, в этом перспектива развития российского села», — отметил Сергей Борзёнков, заместитель председателя Правительства Орловской области по развитию АПК.

Положительно сказалось производство и на развитии самого села. За счёт хозяйства в деревне была пробурена скважина, из которой жители подвели воду с помощью муниципалитета.

Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.