В Орловской области наблюдается падение производства хлеба
Эксперты подсчитали обеспеченность хлебом в российских регионах. Орловская область оказалась в «середнячках».
Эксперты назвали уровень обеспеченности в Орловской области невысоким, но достаточным. На 10 тысяч населения приходится 1,8 субъектов хлебопечения. По соседству с Орловщиной в рейтинге оказались Владимирская, Брянская, Рязанская области — пишет «Федеральный Бизнес-журнал»
Лидерами по обеспеченности населения хлебом ЦФО оказались Белгородская, Тверская, Липецкая, Калужская область.
— В Орловской области существует конкуренция хлебопекарных предприятий. И не только на уровне местных предприятий, но и комбинатов из других регионов. Если раньше хлеб продавался внутри одной области, то сейчас в том же Орле присутствует хлеб из Курска, Воронежа, — сообщил гендиректор АО «Орловский хлебокомбинат» Андрей Конов.
Однако, по его словам, у всех хлебопёков произошло падение производства хлеба. Андрей Конов отметил, что потребление хлебобулочных изделий снизилось на 2-3% из-за изменений привычек питания.
Что касается предпочтений, то орловцы консервативный народ. Популярностью пользуется базовый хлеб — формовой ржано-пшеничный хлеб и батон.
По словам Конова, орловцы всё же «активнее начинают смотреть» на зерновые хлеба, багеты. Например, есть прирост по цельнозерновому багету, с каждым годом подрастают покупки хлеба в нарезке.
Рекомендуем наши новости
Владислав Малкин раскритиковал работу чиновников по устранению нарушений прав дольщиков
Количество недостроенных домов в Орловской области остаётся значительным. В списке проблемных объектов значатся 20 домов. «Результаты прокурорских проверок, личных приёмов граждан, пострадавших ...
Орловские заводы уникальных удобрений просят власть помочь отбиться от «захватчиков»
Сотрудники некогда успешных орловских компаний ОАО «Мелор» и ОАО «Промцеолит» [принадлежат дочерней компании Промышленной группы «АЛСИКО» – ООО «ЦЕОМАКС»] просят спасти их предприятие. Орловские ...
Орловчане стали чаще самостоятельно подключаться к сети МегаФона
Орловчане предпочитают самостоятельно подключаться к сети МегаФона. С начала года количество активаций SIM–карт в приложении оператора увеличилось пятикратно. На активный спрос повлияло ...
