Фантастический урожай изменил жизнь орловской семьи
В Орловском муниципальном округе в деревне Михайловка живёт семья Перелыгиных — супруги Екатерина и Евгений. Их история — это яркий пример того, как искреннее желание кормить своих детей натуральной, полезной едой может перерасти в большое и успешное дело.
Рассказываем, как энтузиазм семьи превратился в большой бизнес и спасение для ценителей здоровой пищи.
Одна теплица положила начало большому хозяйству
Начало этого пути было положено в 2019 году, и тогда оно было похоже на добрую семейную традицию, а не на серьезный бизнес-план. Екатерина Перелыгина, профессиональный медик с двадцатилетним стажем, родила третью дочку. Именно декретный отпуск и мысли о здоровье малышки подтолкнули её к важному шагу. Екатерина, как и любая заботливая мать, задумалась: почему она должна покупать овощи, выращенные за тысячи километров, когда можно вырастить свои — сочные, натуральные, наполненные солнечным светом и любовью? Так на их участке появилась первая теплица.
То, что выросло внутри её стен, превзошло все ожидания. Урожай помидоров был настолько впечатляющим, настолько вкусным и ароматным, что толпа желающих буквально выстроились в очередь, чтобы его купить. Именно тогда Перелыгины поняли – пришло время расширяться.
«Младшая дочка стала нашим главным вдохновителем, — вспоминает Екатерина. — Когда видишь, как члены твоей семьи едят с аппетитом продукцию с собственной грядки, понимаешь, что это правильный путь. Мы не хотим кормить своих детей картофелем из Египта или тепличными помидорами неизвестного происхождения. Мы хотели дать им лучшее – то, что даёт наша орловская земля».
В том же 2019 году семья официально зарегистрировала крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Первая теплица потянула за собой вторую, затем третью… Перелыгины взяли в аренду землю и начали выращивать не только томаты, но и картофель, причём самых разных сортов, морковь, свёклу, цветную и белокочанную капусту, тыкву и кабачки. Вскоре стало понятно: для такого масштаба нужно серьёзное овощехранилище.
Экологическое хозяйство в центре Орловщины
Сегодня хозяйство Перелыгиных — это, можно сказать, настоящий агрокомплекс, которым можно гордиться. Здесь большие отапливаемые производственные теплицы, где зелень и овощи зреют и в холодное время года, обширные поля, засаженные картофелем. Но главное отличие этого хозяйства от многих других — трепетное отношение к качеству.
Однако семья пошла дальше выращивания овощей. Она активно развивает животноводство. На ферме есть свои коровы, благодаря которым в магазинах появляется свежее молоко, масло, творог и сливки. Разводят свиней, баранов и телят для получения вкусного мяса, а куры дают отборные яйца. Семья обеспечивает полный цикл производства: от корма до готовой продукции.
На территории КФХ работает и собственная коптильня, где готовят ароматные деликатесы, а также цех по производству натуральных полуфабрикатов.
Перелыгины построили огромное современное овощехранилище площадью 1400 квадратных метров, а для сортировки и переработки овощей взято в лизинг специальное оборудование.
Всё это огромное хозяйство построено исключительно на энтузиазме и средствах семьи Перелыгиных. Они не получают региональных или государственных субсидий на развитие. Все начиналось с семейного бюджета и с его помощью продолжается.
Дело семьи и забота о людях
Почти все работники в хозяйстве Перелыгиных — родственники. Екатерина и Евгений родились и выросли в той же Михайловке, здесь же до сих пор живут их родители, которые тоже включены в работу. Фактически весь костяк хозяйства — это члены одной семьи, а это более десяти человек от мала до велика.
Так же здесь создали достойные рабочие места для специалистов, которые трудятся в хозяйстве – работают на земле и занимаются животными. Перелыгины построили для своих сотрудников двухэтажный дом, в котором люди могут жить прямо на территории хозяйства.
Открытие собственного магазина
Уже через год после основания КФХ спрос на продукцию Перелыгиных оказался настолько высоким, что в 2020 году супруги открыли свой маленький магазинчик с одним продавцом. Сегодня это полноценная торговая точка, где можно приобрести львиную долю того, что производится хозяйством.
«Мы продаём только то, что едим сами, — делятся Перелыгины. И поддерживают и других орловских производителей, продавая их продукцию в своём магазине. Здесь можно найти и любимый многими залегощенский лимонад, свежий хлеб из ремесленной пекарни и многое другое.
Добрые дела
С началом специальной военной операции Перелыгины регулярно отправляют гуманитарные грузы российским бойцам на передовую – возят продукты «за ленточку» или передают через волонтёров. Их помощь разнообразна: это не только овощи с их собственных полей, но и стройматериалы, металлопрокат, необходимые для обустройства позиций. На передовую также была передана «Буханка» (УАЗ), которую полностью отремонтировали для выполнения необходимых задач.
За свой труд и активную гражданскую позицию семья удостоена грамот губернатора Орловской области и Орловского облсовета.
История семьи Перелыгиных – это о том, как личная ответственность, трудолюбие и желание делать что-то по-настоящему полезное складываются в большое общее дело.
Фото из личного архива семьи Перелыгиных и из официального сообщества «ЭкоЕда»
Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в MAX и telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.
