Фото дня: Орёл после дождя заполонили крупнейшие улитки Европы

Дождливая неделя в Орле прошла волнительно для орловских дачников, которые тревожились за посадки, но принесла много радости любителям флоры и фауны. Деревья и кустарники воспряли духом, листва налилась соком, распустились цветы на городских клумбах, а ещё… отовсюду повылазили улитки. Для орловцев – привычные, виноградные, для Европы – самые крупные брюхоногие моллюски.

Встретить улиток в последние дни можно и на центральных улицах города, и во дворах. Они повсюду! Десятками выползают из домиков «подышать» и запастись влагой. Причина их появления вполне логичная – дождевая вода заполняет подземные ходы, «топит» их и вынуждает выползать на поверхность. Очевидно, когда сезон дождей в областной столице закончится, пропадут и улитки.

Любопытно, что раньше человек использовал виноградных улиток в качестве пищи. По вкусу они нейтральные, с нежной, слегка упругой текстурой. Считается, – нечто среднее между грибами, птицей или мясом. 

Орловский потребитель более избалован, виноградных улиток не ест, предпочитая их более редкие сорта. К примеру, в Орле есть улиточная ферма Михаила Смагина, который разводит средиземноморских улиток Helix aspersa Muller. Бизнес орловец развил на средства соцконтракта. На ферме жители региона могут не только понаблюдать за жизнью моллюсков, но и попробовать их на вкус.

Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в MAX и telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.