Терапевт раскрыла коварство горчицы

Даже минимальное количество горчицы может вызвать серьёзные аллергические последствия.

Горчица, пожалуй, хороша к любому блюду. Она придаёт даже самой пресной еде яркий неповторимый вкус. Однако с ней следует быть аккуратнее, поскольку это аллерген. А с аллергическими реакциями шутки плохи, притом что они превращаются в серьёзную эпидемию.

В беседе с NewsInfo диетолог, нутрициолог, терапевт Анна Белоусова предостерегла от горчицы тех людей, у кого есть воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте: от стоматита и эзофагита до гастрита, дуоденита и геморроя. 

Может приправа навредить и гипертоникам, а также людям, склонным к тахикардии. Страдающим мигренями также стоит воздержаться от холодца с горчицей. По словам специалиста, приправа может спровоцировать приступ и утяжелить его. 

Следует не злоупотреблять продуктом астматикам, так как это чревато бронхоспазмом.

В то же время эксперт отметила: горчица обладает сокогонным эффектом, стимулируя выработку желчи и ферментов, что ускоряет «ленивое» пищеварение. Кроме этого, она подстёгивает метаболизм, что полезно при коррекции веса.

Подписывайтесь на ОрелТаймс в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Дзен, следите за главными новостями Орла и Орловской области в MAX и telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.